【载道品鉴】号称”百果之王“的水果——红枣
红枣，又名大枣求职。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。
《诗经》已有“八月剥枣”的记载了求职。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。
《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事求职。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
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红枣的分类
山东枣
宁阳大枣
中国大枣之乡求职。宁阳大枣闻名于世，以其枣大极其甜而闻名，南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近，蓬蒿客路长”。
枣庄大红枣
枣庄素有“女娲圣地求职，万亩枣乡”之称，枣庄枣产量不高但以其“绿色无污染”而闻名于世！
山西枣
稷山板枣
华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史，素有"皮薄、肉厚、核小"著称于世求职。维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王”。因其历史悠久，药用价值极高，成为历代皇室“贡品”。
太谷壶瓶枣
中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母种，因地域范围有限且品种优良而被移植求职。可鲜食或制干，也可用于做蜜枣。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。
河北枣
阜平大枣
阜平大枣属婆枣，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一，有“天然维生素丸”之称求职。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。一天一把枣，养颜又防老。一天吃把枣，走路小步跑。
新疆枣
阿克苏红枣
新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称求职。由于独特的地理气候，生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。
若羌灰枣
若羌灰枣有四千年的历史，古时品种少，当地人把红枣视为最珍贵的果实求职。古老的新疆若羌，有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会 一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起，就请她吃对枣。
和田红枣
和田红枣地区的和田红枣求职。和田红枣的营养和保健价值极高。维生素C含量在水果中名列前 茅，每百克含量达0.1～0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们称赞枣是“天然的维生素丸”。
陕北枣
清涧狗头红枣
清涧县红枣栽培有四千年历史，以老舍古乡王宿里村千年枣林为证求职。早在1968年，港澳同胞 给党中央和毛泽东主席写信，指名要吃“祖国陕甘宁边区清涧红枣”，一时传为美谈。
甘肃枣
临泽小枣
肉质致密，多汁，果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点求职。果皮韧性强，极耐贮藏运输。
【百果之王】
据史料记载，枣是原产中国的传统名优特产树种求职。红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
●养生红枣●
【适宜人群 】
宜食
大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品求职。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用；此外，还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。
忌食
湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食求职。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。
此外红枣还有一些鲜为人知的功能，譬如抗过敏、治疗低血压、抗癌和防高血压求职。在饮食、药用、甜品中，加入红枣，能够更好地美容养颜、补气养血、延缓衰老、健康养生、治疗疾病。
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